杏仁一天吃多少粒合适

杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用，适量食用杏仁对于肺功能以及消化道有较好的保健作用。杏仁通常分为甜杏仁、苦杏仁，甜杏仁一般以每天食用不超过20颗为宜，而苦杏仁因为有小量的毒性，所以建议每天食用量在5颗以下。

无论哪一种杏仁，过多食用都可能会导致异常临床表现，如腹痛、腹泻，这与杏仁本身的功效有关，过多食用会适得其反，部分人群胃肠道比较敏感，更不建议大量食用。

为了减少杏仁的毒性反应或为了增加杏仁的功效，通常可以采取炒制或做汤的办法降低杏仁的毒性反应，营养物质也会保留。这种情况食用的量可以略微增加一些，但以不能超过正常食用量的一倍为标准。由于炒制后的杏仁含有较多的油脂，所以有减肥计划和高血脂的人群不宜大量食用，以免不利于减肥和控制血脂。